Apéritif Cocktail Dinatoire Verrines Charcuterie Fromage Plateau Evènement Vaud Lausanne Genève

Apéritifs & Cocktails

Les mets évoluent au même rythme que votre soirée. D’un assortiment de feuilletés pour accueillir vos convives, en passant par une sélection de verrines ou de mini plats chauds en guise d’entrée et de plat, à une variation de mini desserts, nos cocktails dînatoires offrent une variété de saveurs qui ravira vos convives. Nos cocktails permettent à vos invités de se déplacer librement dans le lieu de réception, favorisant ainsi les échanges et les discussions. Ces cocktails nécessitent la présence d’une équipe de service et de cuisiniers pour garantir le succès de votre soirée. 

 

Un minimum de 10 convives est exigé pour une demande d'apéritif ou cocktail dinatoire.

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L'Apéritif Dînatoire

Apéritif 25.-
9-11 pièces par personne

Le Froid:

Flûtes, Feuilletés, Bouchées Salées
Les Pains Surprises
Plateaux de Charcuterie Pain et Fromage
La Verrine Poulet Thai et Sésame
La Verrine Cocktail de Crevettes et Avocat
La Verrine Orientale (végé)

Desserts:

La Mousse Marrons et Meringue
Les Beignets Chocolats
La Panna Cotta de Saison

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Le Cocktail Dînatoire 

Cocktail Dînatoire 38.-
14-16 pièces par personne

Le Froid:
Les Bouchées Salées
Le Pain Surprise
La Verrine Poulet Thai et Sésame
La Verrine Cocktail de Crevettes, Avocat, Citron

La Verrine Orientale (végé)
La Verrine Végétarienne (végé)
La Verrine d’Automne

Le Chaud:

Satay de Poulet, Sauce Cacahuètes
Les Minis Burgers

Ravioles Truffe et Parmesan (végé)

Les Desserts:
Les Minis Moelleux Chocolat Bio
La Mousse Marrons et Merringue
Le Crumble Pommes

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Le Cocktail Dînatoire Gourmand

Cocktail Dînatoire 46.-
18-22 pièces par personne

Le Froid
L’Assortiment de Minis Sandwiches

Bouchées Salées
La Verrine Poulet Thai et Sésame
La Verrine Cocktail de Crevettes, Avocat, Citron

La Verrine Orientale (végé)
La Verrine Végétarienne (végé)
La Mousseline et Truite Fumée Maison
La Verrine d’Automne

Le Chaud:

Satay de Poulet, Sauce Cacahuètes
Les Minis Burgers
Ravioles Truffe et Parmesan (végé)
Satay de Crevettes, Sauce Chimichurri

Les Desserts:
Les Macarons
Les Minis Moelleux Chocolat Bio
La Mousse Marrons et Merringue
Le Crumble Pommes
La Salade de Fruits Exotiques

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Le Cocktail de Noël

Cocktail Dînatoire 52.-
15-17 pièces par personne

Le Froid:
Les Bouchées Salées
Les Baguettes assorties
L'asiatique au Poulet Laqué, Sésame

La Verrine Orientale (végé)
Rampon et Canard Fumé

Mousse de Foie Gras et Café Brioché

Saumon Fumé, Blini, Crème Aigre Caviar

Le Chaud:

La Dinde aux Cardons et Airelles
Tortelloni Truffe Noir et Parmesan (végé)

La Croûte au Morilles (végé)

Le Hachis Parmentier et Foie Gras

L'Oeuf Bénédicte, Saumon Fumé

Les Desserts:

La Salade Orange, Canelle, Cardamome 
La Bûchette de Noël
La Mousse Marrons et Praliné
La Mousse Mandarine, Crumble, Pain d'Epices

L'Aftereight en Verrine

*tous nos prix affichés sont HT  

 

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